Brinchang vs Irau Mounts

Mount Irau Hiking Unrated!

DIARI: CARA MEMBUAT HOMEMADE ENZIM

Homemade Enzyme

Syawal Menjelma!

Syawal 1432H bulan yang suci.

PLASTIK, JABIR @ SUPIT: PEMBUNUH DALAM DIAM...

Jangan mencampakkan diri anda ke lembah kebinasaan, jauhkan yang tidak thoyyib!

Bosan dengan Windows 7, cubalah Sabily Badr 11.04!

Sabily Badr 11.04! OS yang mendamaikan...

Tuesday, December 13, 2011

M=K: Malas 'equal to' Ketinggalan

Panorama indah melihat ufuk horizontal bumi sambil berfikir dan berzikir

Jika kita malas kita akan jadi individu dan bangsa yang ketinggalan
Inilah kata azimat yang aku pegang sekembali ke tanah air dari negara Matahari Terbit. Walaupun travelog perjalanan cuma 9 hari, namun 1001 pengajaran dan pengalaman yang aku perolehi dari negara ninja samurai ini.

Hal ini termasuklah sama ada daripada ilmu dan 'amal duniawi mahupun ukhrawi. Walaupun sikap hedonisme dan atheisme seperti menebal dalam jiwa mereka, namun semangat kejiranan dan saling bantu-membantu sangat signifikan ditonjolkan dalam kehidupan seharian.

Bagaikan sang semut yang berkomunikasi semasa berjalan, mereka masih mengamalkan ucapan 'salam' tanda penghormatan sesama mereka. Dari segi hal kebersihan, kekemasan, sampah dan bakul sampah seolah-olah tiada iaitu bersih! Pembudayaan ilmu dan teknologi sangat terkehadapan seolah-olah anda sedang memasuki dunia alien ketika melihat mesin dan alatan elektronik beroperasi automatik dari mangkuk tandas hinggalah ke mesin memateri kenderaan.

 Daun bertukar warna memasuki musim sejuk, taatkan mereka?

Dari segi penjagaan masa, ketepatan dan amanah pada waktu bekerja mahupun lapang digunakan sebaik mungkin. Pemandu bas, tren cukup berdisiplin dari hal masa, etika pekerjaan dan pemakaian. Bukanlah niat aku ingin mengagung-agungkan mereka, jauh pula mencaci tanah air sendiri. Tidak dinafikan dalam banyak-banyak beras, terkadang ada juga hampas dan hama. Ini sudah lumrah manusia.

Teknologi akan tamat pada suatu ketika dan silih berganti, Islam itu cuma satu.

Aku melihat perkara ini sebagai cabaran membentuk generasi yang beradab mulia dengan peradaban al-Quran. Mencintai ilmu, produktif dan inovatif untuk ummah, saling menghormati jiran tetangga, menjaga kebersihan, dan menepati waktu berdasarkan acuan keredhaan Allah.

Ya Allah, kau permudahkanlah urusan hambaMu dalam memikul amanahMu. Kau berkatilah waktu pinjamanMu. Umat Islam mungkinkah terlalu alpa dengan kemewahan negara masing-masing sedangkan mereka tidak sedar bahawa mereka sedang dilapah ditengah-tengah talam oleh sang serigala? Lumrah yang malas akan ketinggalan, keciciran ini implikasi kerugian, kerugian beerti mendedahkan diri ke arah kebinasaan. Maka, solusi cuma satu iaitu kesedaran dan tindakan untuk RAJIN yang berhikmah!

Amin ya Rabbal 'alamin..

Muhasabah Taqwim 1433
Mohd Shafiq Mohd Zakaria


Saturday, December 3, 2011

1433H dan KPI kita



Jika kita gagal merancang, kita sebenarnya merancang untuk gagal!
Begitulah bunyi ungkapan yang sering kita dengar berkaitan kepentingan merancang dalam kehidupan agar berobjektifkan amal ma'ruf dan nahi mungkar dan konsep khalifah. Konsep khalifah Muslim terutamanya berkaitan pengurusan startegi terlalu banyak boleh dii'tibar daripada sirah junjungan besar Nabi Muhammad SAW semasa peristiwa Hijratur Rasul. Walaupun peristiwa agung ini bukanlah berlaku dalam bulan Muharram, namun intipati peristiwa inilah yang perlu dimanfaati dan dipelajari oleh setiap Muslim agar tidak berada terus-menerus dalam keadaan jahil. 


Umur sudah mencapai 30 tahun, tapi ilmu berkaitan solat masih di tahap sekolah menengah!


Pernah penulis terdengar semasa khutbah Jumaat oleh khatib Taman semarak, Nilai dalam menerangkan salah satu dosa besar iaitu meletakkan diri dalam keadaan jahil! Walina'uzubiLlah.

Hari ini, tanggal 3 Disember 2011, 7 Muharram 1433 menyaksikan usia kita semakin berkurang, amal baik cegah jahat mesti dipertingkat hari berlalu bulan berlalu tahun dalam menuju syurga yang abadi. Iaitu syurga yang tiada limitasi tempat dan masa seperti tempat parkir dan mimpi dunia, syurga yang penuh dengan buah-buahan yang enak, haruman mewangi dan jelitawan bidadari. Ya, ia sememangnya suatu yang PASTI. Namun, menggapainya bukanlah tugas mudah kerana pelbagai ujian mesti ditempuh. Agar dapat Allah membeli nilai Mu'min kita dan semestinya ujian ini bukan 'nilai' yang murah.

Ujian sama ada kita ingin hijrah ataupun tidak tetap akan berlaku bagi meliputi masa, usia, harta, hidup kita bagi menilai siapa antara kita yang baik amalannya. Cabaran ini bukanlah mudah saudaraku, dengan sistem sekularisme yang menunjang sistematik di segenap dimensi, kita mesti bijak melihat dan menganalisa banyak aspek dalam memelihara Maqasid Syar'iyyah daruriyyat (asasi), hajiyyat (keperluan tambahan), tahsiniyyat (pelengkap) dan tindakan yang ampuh. Ianya bukan kerja mudah jika kita masih jahil a.k.a bodoh dan masih memandang rendah keupayaan Islam atau tidak yakin dengannya. Niat, laungan, acara perbarisan sambil berselawat semasa Awal Muharram sahaja tidak mencukupi bagi anda untuk menjadi insan, bapa, jiran, hamba, suami, pekerja yang terbaik. Anda perlu perancangan yang rapi dan sistem pengurusan diri yang Islami dan muhasabah dalam memikul amanah ini. Jadi, bagaimana caranya? Salah satunya adalah dengan anda meletakkan KPI bagi tahun 1433H yang dapat merangkumi jangka masa panjang, pendek dan sederhana, input-output, dan trilogi khaliq-insan-'alam

Sebagai contoh perancangan Hijrah, KPI ini boleh dibangunkan setelah anda menetapkan strategi pengurusan seperti di bawah (contohnya):

1) Matlamat yang jelas untuk dituju atau capai
Contoh: Menjajarkan diri dan keluarga selaras dengan tuntutan Islam, sunnah RasululuLlah.

2) Kemaskini maklumat berkaitan yang terkini
Contoh: Ber'amal mana yang tahu dan kadang-kadang ikut-ikut, masih ada pinjaman konvensional

3) Analisa kadar kemampuan (SWOT)
Contoh: S: Lapang pada malam dan hujung minggu
W: Kuat tidur lepas Subuh
O: Kuliah banyak disekitar Bangi
T: Diri sendiri, duit tiada sebab membazir.

4) Pembahagian pengurusan, penjadualan tugas
Contoh: Mempelajari minima 1 kitab secara talaqqi setahun, berkongsi di laman sosial berkenaan hadis-hadis

Ianya berbau agak subjektif, tetapi bila kita meletakkan KPI dan strategi kelak, kia boleh mengemaskini mengikut keutamaan amal (wajib, sunat) yang boleh dilakukan secara istiqomah mahupun istimrari melihat kepada kondisi diri dan tahap kefahaman keluarga. Ianya sangat penting dalam da'wah yang berhikmah, tarbiyyah yang jitu, dan siasah yang rabbani.

Dakwah boleh dilakukan secara lisan, lidah dan kuasa dan merangkumi amal ma'ruf dan nahi mungkar.

Tarbiyyah (Pendidikan) merangkumi banyak bidang seperti jasad, aqal, ekonomi, ruh dan lain-lain

Siasah pula kepada pengurusan dan pemerintahan Islami

Buatlah semana yang mampu bermula yang wajib kemudian sunat yang dituntut. Sekiranya tidak mahu nombor peratusan, anda juga boleh buat seperti Done/Not Done.


Contoh KPI
Selamat ber'amal khalifah!! Jangan gopoh-gapah, tenang dan fikir untuk sesuatu dimensi kerana janga bersifat retorik dan cliche tidak praktikal atau membumi.

p/s:Jika rasa malas, plan hari-hari lagi bagus, tambah tabung amalan. Plan Do Check Act!

Thursday, December 1, 2011

Mitos Rakyat Jepun

Assalamualaikum w.b.t para pembaca.


Apa khabar? Moga kalian sihat-sihat hendaknya dengan momentum hijrah masih di dada dan bakal diterjemah dengan strategi yang membumi dan tindakan yang berterusan. InshaAllah. Silakan membaca karangan naratif di bawah yang tidak seberapa.

Aku melalui sebuah pasar malam yang sinonimnya sibuk dengan para pembeli dan tiba-tiba langkahku terhenti sebentar apabila terserempak seorang sahabat lama yang menjalankan perniagaan di situ.

"Assalamualaikum sahabat, bagaimana perniagaan?" soalku bertanya khabar.

"Alhamdulillah Abang Shafiq, bolehlah dapat dalam RM3500 sehari berniaga.", jawab sahabat yang muda setahun dariku.

"SubhanaLlah wa LhamduliLlah, banyaknya", ujarku.

" AlhamduliLlah, bolehlah, Abang Shafiq pun boleh buat juga, tapi, Abang Shafiq jangan pula kacau 'line' saya kalau nak berniaga', jawabnya sambil tersenyum.

Lamunan mimpiku tersentak dengan bunyi deringan alarm pagi jam digital kamar pada jam 5.20am. Ianya agak aneh kerana aku tidak menetapkan masanya sebelum tidur. Sememangnya aku ada memeriksa jadual waktu solat disini pada malam sebelumnya dan menetapkannya di telefon pintarku dan bukannya jam itu! Adakah?

"Mungkin pihak sekretari AOTS yang menetapkannya sebelum aku daftar masuk", getus hati kecilku sebelum bingkas bangun untuk menunaikan kewajipan Subuh. Kemudahan surau tiada maka solatlah aku di bilik sendirian.

Usai mendirikan solat dan sedikit amal-amal sunat, aku keluar kamar untuk melihat suasana pagi yang indah lagi sejuk sedingin 10C. Cukuplah buat seminit dan aku masuk semula ke bilik yang aku tetapkan pemanas hawa setinggi 30C!


Nampak seperti usang ya..=)

Bangunan AOTS Aichi, kagum dengan susur gajah/ jambatan berbumbung.
Program hari ini seawal bermula jam 9 pagi dan aku masih mempunyai masa untuk bersarapan, mandi (lepas solat sebab sejuk =)) dan menseterika baju. Sarapan hari ini diserikan dengan 2 cawan kopi kerana hari ini program bakal penuh dengan "lecture". Oh! Terasa diriku bagai di alam universiti semula dengan formula yang diterangkan dan maklumat yang dihidangkan. Kenyang!


Hari ini aku nak berkongsi beberapa mitos dan pengalaman berkenaan Jepun.

Mitos dan fakta
1) Orang Jepun rajin bekerja!
Kadang-kadang aku tengok orang Jepun kerja sampai malam di filem-filem yang memperlihatkan kerajinan mereka. Untuk makluman anda, di Jepun ini, terutama nak masuk musim sejuk ini, dalam pukul 4.15 petang pun dah gelap! Jadi, fikirkanlah. Tapi, sebenarnya mereka bangsa yang rajin dan sangat menepati masa. Untung kalau mereka revert to Islam.

2) Jepun tiada tandas cangkung
Tanggapan di atas adalah salah! Tandas mereka ada yang cangkung walaupun bukan automotik sebagaimana kebanyakan tandas duduk. Ini contohnya:
Tiada sebarang niat untuk menunjukkan gambar yang tidak senonoh ya!


3) Orang tua suka habiskan masa pencen dengan lepak-lepak
Ini pun salah, sebagai contoh prnsyarah gambar di bawah ini berusia 81 tahun dan masih menyumbangkan tenaga beliau terhadap bangsa, negara dunia dengan kepakarannya!


Prof Emiritus Dr Tsuneo Someya

4) Ada drama Melayu di Jepun seperti Nur Kasih.
Ini satu lagi mitos. Memang hampir tiada rancangan luar, emangnya rasa 100% Bahasa Jepun. Salah satunya Naruto Shippuden.


Naruto pada layar TV nipis Toshiba Regza


Sumimasen!! Esok ada lawatan kilang pula.


Wassalam. InshaAllah akan berkongsi lagi.


p/s: Mereka menghormati orang yang memberi ilmu dengan gelaran 'sensei'..Gambatte!






Wednesday, November 9, 2011

Linux Mint 11 Katya: Distro terbaik untuk Komputer anda


Sebelum ini, penulis telah mencuba pakai operasi Linux Sabily 11.04 ke dalam Laptop Presario dan masih menggunakannya sehingga ke hari ini bersama-sama Windows 7 (Dual Boot).

Kali ini, penulis berminat untuk berkongsi pengalaman mengguna Operasi Sistem linux iaitu Linux Mint 11 Katya. Ya Linux Mint! Sebagai makluman, Linux hirearki telah berubah dimana Ubuntu beralih kepada Unity manakala Fedora kepada Gnome Shell. Ini telah memberi ruang pembaikan kepada kelas pertama environment Gnome.


Versi 11 ini menampilkan Singular Mint Menu, dimana anda boleh mengakses Application, Places , Administration dari menu yang sama seperti Windows 7 dengan sedikit perubahan. Jadi ia boleh dikatakan mesra pengguna Windows dan anda tidak perlu sakit mental untuk menyesuaikan untuk menggunakannya.

3-in-1 Singular Lunch Menu


Application Search





Selain itu, paparan software manager yang menarik lagi percuma dan banyak icon yang artistic ditampilkan pada versi Katya ini. Software seperti compiz pula boleh memberi kesan visual yang menarik kepada PC anda. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit gangguan noise semasa OS bermula (boot). Diharap kemaskini dapat mengatasi masalah pepijat ini.

Software Manager, percuma!
Contoh Software untuk mengedit Audio

Compiz Effect

Requirement PC yang diperlukan? PC zaman pak kaduk dahulu boleh digunakan. Maksud penulis, sistem linux tidak berat dan membebankan PC anda.

Linux Mint requires a partition of at least 3GB and that the recommended size for a swap partition is 1.5 times the amount of RAM available on the computer 

Kesimpulannya, OS ini sememangnya cantik dan boleh menandingi OSX malah dengan harga percuma (kecuali kos untuk memuat turun file installer .iso). Selamat Mencuba! Berbaloi-baloi...

 Bagaimana pula dengan Gnome 2 Linux Mint 12 kelak?



Thursday, October 27, 2011

Diari: Mount Irau Hike Unrated!




HIKING IRAU MOUNT UNRATED 2011

Sekitar jam 12.30 malam 22 Oktober, kesejukan kota Putrajaya sehinggalah ke Bandar Brinchang, Cameron Highlands kami tempuhi demi menjayakan hasrat menawan Puncak Irau. Perancangan rapi yang diatur tidak menghalang Kumpulan 1 dan 2 seramai 9 lelaki dan 7 perempuan konvoi perjalanan untuk tiba di Brinchang sekitar 2 dan 4 pagi. Ini memandangkan penempahan apartment telahpun dibuat untuk 2 hari. Laluan melalui Tapah agak mencabar berikutan terdapat 7 pokok tumbang yang terpaksa dielak dengan kepakaran pemanduan berhemah peserta. Keadaan jalan yang tidak kondusif menggambarkan kenderaan berat yang kerap mengguna laluan tersebut ataupun persoalan “Adakah YB yang tidak berkerja?”.

Jam 7 pagi, berbekalkan semangat dan sarapan mee goreng sempoi walaupun mata agak kelat, peserta pendakian bersiap untuk menawan Puncak Brinchang. Ada yang membawa bekalan tambahan coklat, Maggi dan sebagainya bagi keperluan metabolism badan perjalanan naik turun yang bakal mengambil 8-9 jam.

Menaiki kenderaan kebanggaan Negara, Waja dan BLM FL, kami 9 lelaki bergerak menuju puncak Brinchang melalui entri poin Kilang Teh Kg Palas. Perjalanan ke puncak agak sempit memandangkan ianya sekadar keperluan laluan pekerja ladang sahaja. Pemanduan perlulah berhati-hati. Sehinggalah kami tiba di sebuah laluan yang agak mencabar sehingga terpaksa turun dari kenderaan akibat tar yang berlubang, kami pasrah untuk meletakkan kenderaan berhampiran sekitar tempat tersebut. Golongan hawa tinggal untuk membantu menyediakan makanan BBQ sambil mereka berjalan-jalan.











Sehinggalah sebuah motor melalui lokasi tersebut dan memaklumkan kepada kami
“Gunung Irau ditutup untuk renovation”, laluan melalui brinchang ditutup dan hanya laluan melalui Kampung Raja dibuka. ujar Pak Cik yang menaiki C70 Honda membawa sebalang botol air 20L.

Mendengar kata Tante tersebut, wajah pendaki kelihatan agak muram. Manakan tidak! Jauh datang ni…

Aku dengan gajet pintar cuba melihat jarak kampong raja yang sekitar 6-7 km daripada kawasan sepatutnya pendakian, kami menuruni Bukit dan menuju ke Kg Raja tanpa sebarang panduan. Hilang arah dibuatnya. Melalui perbincangan di forum-forum internet, kebanyakan perjalanan dari Kampung Raja selama 7-15 jam! Dan perlu bermalam.CANCEL.. Kami dengan kelengakapan untuk tidak tidur berkhemah sememangnya tidak menjangkakan situasi ini! Sekali lagi kami berbincang di tepi jalan, dan berpandangan supaya naik semula ke Gunung Brinchang untuk mengesahkan kata-kata Tante tersebut. Bak kata orang, alang-alang nyeluk pekasam, biar bau masam. Hahaha

Sekali lagi pemanduan menaiki ke Puncak Brinchang diteruskan dan kami memarkir kereta sebelum kawasan berlopak tadi dan berjalan 2 km untuk ke Puncak Brinchang. Nah! Ini dia bukti kedegilan. Emangnya kawasannya ditutup untuk proses pembaikan boardwalk. Ada la 2 orang Hafez dan Syazwan (bukan nama sebenar) cuba negosiasi tetapi gagal. Maka, duduklah kami dihadapan papan tanda tersebut sambil makan roti sardine.


Siap maybe end of this year woo. lain kali call Jabatan Perhutanan dulu.




Seorang rakan kami mengesyorkan untuk meneruskan perjalan ke puncak Brinchang yang seterusnya  membawa kami ke stesen cerapan dan menara yang hampir sealtitud dengan Gunung Irau. Terdapat sesetengah kawasan yang bertekanan rendah dan sejuk menyebabkan hembusan keluar nafas putih yang boleh dilihat.



Perjalanan balik kami dihiasi dengan program bergambar dan mencari trek-trek baru bersebelahan jalan. Memang tidak dinafikan ada tempias trek-trek irau di situ menurut pakar pendaki kami, Hafanizam. Lumut, lumpur coklat menghiasi album 550D Nikon Acab untuk diabadikan sebagai album ‘belum berjaya’. Namun begitu, Gunung Brinchang setinggi 6666 kaki telah kami tawan sebagai penyedap hati kami! Diselitkan di sini gambar-gambar kenangan di bawah. Tidak rugi sebab Cameron Highlands banyak tempat menarik untuk dilawati! Bajet tahun ini RM100 setiap kepala untuk penginapan, makanan, BBQ dan pengangkutan. Memang terbaik!





P/S: Memang terbaik! tahun depan kami akan pastikan hutang ini dibayar inshaAllah. Nantikan kami Irau 1.0! Nescaya kami akan menawanmu. Pepehal pekena Strawberry Usahawan Muslim di Kampung Desa dahulu. Syiokk!


One day in next year, inshaAllah.

Wednesday, October 26, 2011

Buku :Pengurusan dalam Islam



Pengurusan dalam Islam: Menghayati Prinsip dan Nilai Qurani
Ulasan oleh: Mohd Shafiq Mohd Zakaria



Satu Standard Pengurusan Islam perlu digubal untuk menjadi penanda aras dalam amalan dan perkhidmatan Islam di kalangan pentadbir hal ehwal Islam di negara ini

Iniliah petikan akhbar Berita Harian bertarikh 30 September 2011 dalam membicarakan berkenaan keperluan standard Pengurusan Islam mutakhir ini. Dunia menyaksikan permintaan yang meningkat terhadap standard yang Islami jauh daripada propaganda politik ataupun sentiment kaum demi menjaga kemaslahatan ummah dan meninggikan syariah Allah.  Standard MS 1900:2005 Sistem Pengurusan Kualiti:Keperluan daripada Perspektif Islam yang mengambil kerangka ISO 9001 telah dibangunkan dengan nilai tambah Islam. Namun begitu, sekitar pandangan penulis, standard ini masih belum lengkap dan solid walaupun ianya telah mencapai tahap konformiti bagi pensijilan.

Islam dan pengurusan sememangnya tidak dapat dipisahkan, Islam memberi garis panduan yang lengkap bagi manusia mengurus dan diuruskan agar tidak melampaui batas dan selamat di dua dunia. Bermula dari pengurusan alam, sehinggalah pengurusan manusia, Islam menyentuh semua aspek pengurusan kehidupan manusia dalam manual yang lengkap al Quran, sunnah, qias dan kesepakatan ulama. Sistem ekonomi Islam sebagai contoh mengharamkan riba yang berlebihan menindas peminjam dan pelabur. Jenayah Islam pula memberi keadilan kepada mangsa dan pemangsa. Inilah pengurusan berlandaskan hukum Islam yang perlu didaulatkan dan ditegakkan selagi bergelar umat Muhammad dan Islam.

Firman Allah di dalam surah Ali Imran ayat 19:

The Religion before Allah is Islam (submission to His Will): Nor did the People of the Book dissent therefrom except through envy of each other, after knowledge had come to them. But if any deny the Signs of Allah, Allah is swift in calling to account.

Surah Maidah ayat 44, 45 47:

ومن لم يحكم بما أنزل الله فأولئك هم الكافرون
ومن لم يحكم بما أنزل الله فأولئك هم الظالمون
ومن لم يحكم بما أنزل الله فأولئك هم الفاسقون 

Mafhumnya: “dan sesiapa yang tidak menghukum dengan apa yang diturunkan allah, maka kafir, zalim dan fasiq”

Kafir di sini pada kebanyakan para ulama’ membawa dua natijah iautu murtad dan dosa maksiat. adapun murtad adalah secara terang-terangan menentang para rasul dan apa yang dibawanya serta membatalkan hukum Allah manakala seseorang muslim yang meyakini dan dirinya melakukan sesuatu yang haram dan buruk, berdosalah akan dia kerana zalim. [Rujukan]

Ayuh! Buang sikap malas, kita pelajari sistem Pengurusan Islam. Kita martabatkannya bermula diri, keluarga dan masyarakat. Terlalu banyak yang kita pelajari sedang usia semakin berkurang! Bukankah surah pertama yang diwahyukan memberi erti pengurusan pembacaan bagi kita?


Sunday, October 16, 2011

Diari: Cara membuat Homemade Enzim





Assalamualaikum wbt


Bagi ahli pengamal  sains amatur seperti saya mungkin sesuatu yang baru kerana sikap kurang membaca atau menonton Backyard Science Channel. Tetapi, inilah projek yang ditampilkan oleh SMK Marudi semasa pertandingan berkaitan Social Responsibilty dalam menggunakan sisa-sisa makanan. Mereka telah merangkul Naib Johan dengan beberapa produk yang dihasilkan dan salah satunya Home made Enzyme.


Apa itu enzyme? Enzyme ialah enzim! Enzyme are proteins that catalyze (i.e., increase the rates of) chemical reactions. (Source: Wikipedia). Bahan ini wujud dalam badan manusia sistem digesi dan dalam benda hidup.


Jadi, bagaimana nak hasilkan enzim? Adakah saya perlu alat atau bahan kimia yang mahal untuk menghasilkannya? Jawapannya adalah tidak sama sekali. Ianya boleh dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan dan prosedur seperti di bawah:


Bekas: Bekas plastik kedap udara.


Bahan-bahan: Air, Sisa Buah-Buahan dan sayur-sayuran, gula (gula perang, molasses atau gula kasar)


Nisbah:
Gula:Sayur/Sisa Buah-buahan/: Air  = 1:3:10 / 1kg:3kg:10liter








Cara-cara:


1. Larutkan gula di dalam air dan seterusnya masukkan sisa sayuran dan buah-buahan.
2. Biar sedikit ruang dalam bekas plastik untuk proses fermentasi
3. Botol plastik ditutup dengan rapat.
4. Bulan pertama. Bebaskan udara dalam botol. Kemudian tutup semula.
5. Sekiranya ada sisa timbul, tekannya ke dasar.
6. Simpan di tempat sejuk, kering dan ventilasi yang baik.
7. Elakkan sinaran matahari dan peram selama 3 bulan sebelum digunakan.









Gambar (Ihsan SMK Marudi)


Kegunaan:

1. Bahan Mandi
2. Cuci Baju (Detergen, pelembut Fabrik)
3. Pembersih tandas
4. Bersih tangki
5. Menjernihkan Sungai, Kolam Tangki
6. Baja Organik

Namun begitu, sebelum dikomersialkan, perlulah ianya diuji terlebih dahulu dari MoH dan makmal untuk diuji.

Gambar produk sebenar tidak dapat ditunjuk, namun penulis menghidu dan ianya berbau wangi!

Pelik juga: Karbohidrat ---(Fermentasi)---> Alkohol + CO2

dimana enzyme dihasilkan? Pelik. 

Untuk maklumat lebih, Rujuk Artikel di Newspaper--> The Star


PS: Cubalah kalau kosnya lebih rendah dari Fabu luso, dan potensi untungnya lebih daripada bagi makan itik dan ayam atau jeruk kulit buah. =)

Thursday, October 13, 2011

Diari: Berjalan sambil Berblog

Assalamualaikum dan Salam sejahtera.


Kini anda boleh berjalan sambil berblog, bukan ber'bolok' ya.


Aplikasi yang masih dalam pembaikan ini menawarkan blogger untuk mengarang dan menerbitkan karya mereka melalui peranti android. Karya ini juga boleh dilabelkan dan diedit pada bila masa dan serta dertakan servis tag lokasi anda.


Kelemahannya adalah ianya belum memasukkan elemen synchronise dan ini bermakna pastikan anda save dahulu dan bila sudah yakin, Publish!


Selamat mencuba dan beramal!


Boleh muatturun 'apk' disini sekiranya mengalami masalah daripada Market:
http://www.4shared.com/file/zlvroiI4/blogger.html


Test from mobile blogger. Optimakan peranti anda.

Monday, October 3, 2011

Diari: Kehilangan al-Marhum Tuan Guru Hj Hashim dirasai pelbagai lapisan masyarakat


Tiada kata yang mampu penulis katakan, terasa sedih dan hiba atas pemergian beliau. Penulis mengambil penulisan daripada wordpress albakriah untuk sama-sama kita hayati. Terasa cedokan ilmu dahulu di pasir tumboh terlalu sedikit tapi akan kucuba amalkan sedaya upayaku. InshaAllah.

Beberapa perkara yang sempat dipelajari:
1) Zikir bertauliah (Sheikh Abd Qadir Jailani)
2) Ilmu Perubatan
3) Sekularisme pendidikan
4) Berzikir di kubur.

Moga Allah merahmati beliau. Amin.

By: M Faqih
Umat Islam di negara ini kehilangan seorang tokoh ulama tersohor apabila Tuan Guru Datuk Paduka Hj Hashim b Abu Bakar, 88, kembali ke rahmatullah pada 1.10 petang 1 Syawal lalu.Allahyarham yang lebih dikenali dengan panggilan Ayah Sim terlantar sakit hampir dua tahun lalu merupakan anggota jawatankuasa Dewan Ulamak PAS Kelantan, Pengerusi Pusat Pembangunan Pondok Berhad (PPPB) dan mudir Pondok Pasir Tumbuh.
Walau pun sibuk dengan sambutan hari raya namun tidak menghalang lebih 2,000 warga pondok, penduduk tempatan dan orang ramai dari dalam dan luar Kelantan menunaikan solat ke atas jenazahnya. Turut berangkat menunaikan solat di Masjid Pondok Pasir Tumbuh kira-kira jam 6 petang iaitu Sultan Muhammad ke-V,  Tengku Mahkota Kelantan dan Menteri Besar, Tuan Guru Datuk Nik Abdul Aziz Nik Mat serta Exco kerajaan negeri.
Jenazahnya kemudian disemadikan di Tanah Perkuburan Islam dalam kawasan pondok terbabit.
Setiausaha PPPB, Hj Adam Abdullah berkata, Allahyarham disifatkan sebagai generasi terakhir ulama tersohor dari Malaysia yang pernah mendalami pelbagai kitab di Makkah.
“Sekarang boleh dikatakan sudah tidak ada lagi ulama yang pernah mendalami ilmu agama di Makkah secara halaqat terus dengan ulama-ulama besar di Masjidilharam.
“Pada pandangan saya boleh dikatakan tiada lagi ulama besar seperti Allahyarham Ayah Sim di negara kita yang pernah menekuni pelbagai ilmu agama di Makkah,” katanya.
Menurutnya ulama yang belajar secara berkitab di Makkah berguru dengan ulama-ulama besar dan mengetahui lebih banyak cabang ilmu.
Setiausaha Pondok Pasir Tumbuh, Ahmad Shairazi b Hj Atiqullah berkata, warga pondok dan orang ramai benar-benar merasakan suatu kehilangan besar setelah kembalinya Ayah Sim menghadap Ilahi kerana beliau bukan sahaja menjadi rujukan dalam bidang agama malah perubatan Islam termasuk ketika beliau dalam keadaan uzur.
Katanya, Allahyarham satu-satunya pengasas Pondok Pasir Tumbuh yang ada sebelum ini selepas kematian Tuan Guru Haji Mustafa dan Tuan Guru Haji Abdul Aziz Abu Bakar.
“Ayah Sim mengajar di Pondok Pasir Tumboh bersama dua orang iparnya. Dan selepas kedua-duanya meninggal beliau menggantikan tempat sebagai penguasa I atau mudir sehingga sekarang.
”Allahyarham juga dilantik sebagai Pengerusi Pusat Pembangunan Pondok Berhad sejak 1995,” ujarnya.
Tuan Guru Hashim dilahirkan di Seberang Pantai Johor, Alor Setar, Kedah pada 1923. Mendapat pendidikan di Darul Ulum ad-Diniah, Makkah (1936 – 1939).
Pernah juga belajar di Madrasah Irsyadiah Tuan Guru Haji Abdul Rahman Abdullah Merbuk, Sungai Petani; Pondok al-Marhum Tuan Guru Haji Ghazali Batu 26, Bagan Datoh, Perak; Pondok Lebai Idris Hitam, Kampung Air Hitam, Jitra dan Pondok Bunut Payong Kota Bharu.
Ayah Sim juga pernah dianugerah Tokoh Hijraturrasul 1428 Hijriah peringkat negeri Kelantan dan mendapat anugerah Datuk Paduka daripada Sultan Kelantan pada 2010.
Beliau meninggalkan lima anak. Isterinya al-Marhumah Hajah Rodhiah meninggal dunia pada Januari lalu.
Timbalan Ketua Penerangan PAS Kelantan, Ahmad Baihaki Atiqullah berkata, kehilangan Ayah Sin begitu dirasai rakyat dan kerajaan negeri Kelantan kerana kehebatan ilmu yang ada padanya.
“Sepanjang hayatnya Allahyarham sering menjadi rujukan dalam pelbagai bidang berkaitan permasalahan agama. Malah beliau sering menjadi imam solat hajat yang biasa diadakan di Stadium Sultan Muhammad ke-IV semasa beliau masih sihat ketika isu-isu besar berlaku,” ujarnya.


P/S: Sayangilah para 'ulamak pewaris nabi...